Twarożek z marchewką

Na stronie Zielonego Nurtu w zakładce przepisy znalazłam kilka ciekawych inspiracji. Byłam ciekawa jak smakuje twarożek z marchewką? Marchewkę lubię z imbirem i tak powstał przepis na pyszną i zdrową pastę do chleba.

Twarożek z marchewką

składniki:

cienki plasterek świeżego imbiru

250 g twarogu

80 g ugotowanej marchewki (może być z rosołu)

1 łyżka czosnku niedźwiedziego BIO

35 g oleju rzepakowego Zielony Nurt

sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Imbir posiekać lub wrzucić na wirujące noże Thermomixa (obr. 7)
2. Wszystkie składniki polączyć widelcem lub za pomocą Thermomixa 15 s. / obr. 5
3. Na koniec można napowietrzyć serek zakładając na noże motylek i ucierać masę 1 min. / obr. 3,5

Pyszny do czosnkowych bułeczek.