Czekopudding z awokado

Co zrobić, gdy zostało nam jedno awokado a na zdrowy deser zapowiedziala się koleżanka z dziećmi? Zaskoczyć wszystkich (nawet siebie ) czekoladowym puddingiem z dodatkiem mleka ryżowego :) 

Czekopudding z awokado

składniki na 3-4 porcje:

1 dojrzałe awokado ( po obraniu ok.120 g)

2-3 łyżeczki kakao lub karobu

15 g syropu z agawy

30 g masła orzechowego własnej produkcji

100 g mleka ryżowego ( lub innego roślinnego)

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki oprócz mleka dokladnie zmiksować na gładką masę. 
2. Dodać mleko i wymieszać. 
3. Przelać do pucharków

Wykonanie z użyciem Thermomiksa:

1. Wszystkie składniki (razem z mlekiem) umieścić w naczyniu i zmiksować 20-30 s. / obr. 8
2. Przelać do pucharków, ozdobić prażonymi migdałami

Smacznego!