Moja propozycja na szybkie, smaczne i lekkie danie.
Może wypróbujecie na najbliższy obiad? Polecam
Roladki drobiowe z szynką parmeńską
Składniki:
2 filety drobiowe
100 g sera feta
kilka suszonych pomidorów z zalewy
4 ogórki konserwowe lub kiszone
8 plasterków szynki parmeńskiej
sól, pieprz, zioła do smaku
1-2 łyżki musztardy
Wykonanie z pomocą Thermomixa:
- Piersi podzielić na 8 plastrów, lekko rozbić tłuczkiem.
- Każdy plaster posmarować musztardą, posypać pieprzem i ziołami.
- Na każdym z krótszych boków położyć po 2-3 paseczki pomidorów, kawałek sera feta i 2 paski ogórka.
- Zwinąć ciasno roladkę, owinąć ją plasterkiem szynki, spiąć wykałaczką i ułożyć na Varomie (na dole-3, na górze-5).
- Do naczynia włożyć 1/2 sera feta, połowę cytryny bez pestek ale ze skórką i łyżkę koncentratu bulionu warzywnego, 500 g wody.
- Parować 30 min. /temp. Varoma/obr.2
Na roladki można położyć marchewkę w plasterkach, różyczki brokuła, kalarepkę pokrojoną w słupki, lub inne ulubione warzywa. Posypać mieszanką ziół do warzyw gotowanych na parze.
Pyszny i zdrowy obiad :-)
OdpowiedzUsuńMniam :)
OdpowiedzUsuńoj ślinka cieknie;) chyba dziś mam już pomysł na obiad!
OdpowiedzUsuń