wtorek, 13 maja 2014

Mleko owsiane z wanilią

Coraz częściej sięgam po mleka roślinne, zwłaszcza jako dodatek do różnych koktajli owocowych i warzywnych. Moje córki zaakceptowły je jako dodatek do porannego śniadania z musli. 


Mleko owsiane z wanilią

składniki:
30-50 g płatków owsianych zwykłych, np.górskich (nie błyskawicznych!)
1 litr wody
30 g cukru trzcinowego (niekoniecznie)
ziarenka wanilii z laski ok. 1-2 cm 
5 g oliwy z oliwek



Wykonanie z pomocą Thermomixa:
  1. Połowę ilości wody i resztę składników umieścić w naczyniu i gotować 10 min. / 90*C / obr. 4-5
  2. Przelać przez gęste sitko, dodać resztę wody i wymieszać.
  3. Przechowywać nie dłużej niż 2-3 dni w lodówce.

Smacznego!

Wskazówki:
Ilość płatków owsianych zależy od tego jak gęste chcemy mieć mleko.
Cukier trzcinowy możemy pominąć lub zastąpić syropem z agawy lub miodem. Możemy też dosłodzić mleko bezpośrednio przed wypiciem, np. syropem daktylowym.

Polecam szczególnie maturzystom i osobom, które przygotowują się do różnego rodzaju egzaminów. 
Owies jest cennym źródłem energii, bogatym w białko i błonnik oraz pierwiastki: żelazo, potas, krzem, wapń, magnez i wit.E
Owies działa uspokajająco czyli antystresowo -odpowiednio na znerwicowanego maturzystę. W medycynie ludowej owies był i jest stosowany w stanach wyczerpania nerwowego i jako środek pomocniczy w leczeniu depresji.

Poza tym takie mleko owsiane możemy stosować również zewnętrznie: jako maseczkę na podrażnioną kosmetykami skórę twarzy. Oraz do relaksującej i wygładzającej całą skórę kąpieli. Polecam

____________________________


Posiłek dla maturzysty Akcja bez nabiału

3 komentarze:

  1. Jogurt owsiany zrobiłam, ale mleka jeszcze nie. Muszę w końcu je zrobić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A jak robiłaś ten jogurt? Gdzie znajdę przepis? Chętnie wypróbuję.

      Usuń